Xiao mian beef is een traditioneel pittige noedelgerecht uit Sichuan, met dunne tarwenoedels in een rijke bouillon met chili smaak. Het wordt geserveerd met mals gestoofd rundvlees en Sichuan peper, en biedt een diepe, gebalanceerde pittigheid met authentieke regionale smaken. Runderflank, paksoi, erwten, groene uien en gemarineerd ei
€ 19,65
Xiaomian vege
Paksoi, erwten, groene uien en ei
€ 16,59
Xiaomian pork belly
Varkensbuik, paksoi, erwten, groene uien en gemarineerd ei
€ 17,45
Xiaomian wanza
Met zachtgekookte erwten en gehakt moet dit noedelgerecht goed gemengd worden. Wanneer alles goed is gemengd, zijn de noedels volledig bedekt met smaak en klaar om te eten. Ingrediënten: varkensgehakt, paksoi, erwten en bosui
€ 19,15
Xiaomian lamb
Lam, wortel, paksoi, erwten, groene uien en gemarineerd ei s3
€ 20,35
Xiaomian pork intestine
Xiao mian met varkensdarm is een traditioneel pittig noedelgerecht uit Sichuan, met dunne tarwenoedels in een rijke bouillon met chilismaak. Afgewerkt met Sichuanpeper zorgt het voor een diepe, gebalanceerde pittigheid en authentieke regionale smaken. Varkensdarm is een veel gegeten vleessoort in China. Het heeft een stevige, taaie textuur en zit boordevol smaak dankzij de langdurige bereiding van het vlees. Ingrediënten: varkensdarm, paksoi, erwten, bosui en gemarineerd ei
€ 17,35
Sichuan red-oil wonton
Vers gemaakte wontons met kip of varkens-vulling in een pittige chili-olie soep. Dit gerecht is lekker pittig met een vleugje zoetheid, perfect op elk moment van de dag. Ingrediënten: kip en bosui
€ 16,75
Noedelsoep
Tomato beef
Tomato beef is een Chinees comfortgerecht met een lichte tomatenbouillon, ei, veerkrachtige noedels en verse groenten. Van nature zoet en licht zuur, een warme, troostrijke kom die op elk moment van de dag perfect is. Ingrediënten: Gestoofd rundvlees, paksoi, shimeji-paddenstoelen, bosui en ei. (Noedels apart verpakt).
€ 17,95
Tomato vege
Paksoi, shimeji-paddenstoel, groene uien en ei
€ 16,75
Golden stock sour
Deze noodles zijn romig en zuur, en biedt de perfecte balans voor een verfrissende kom noedelsoep. Ingrediënten: plakjes rundvlees, paksoi, taugé, bamboescheuten, bosui en ei (noedels apart verpakt) ingrediënten: runderlapje, paksoi, kiemen, bamboescheuten, groene uien en ei
€ 17,95
Droge noedelgerechten
Fried noodle
Klassieke gebakken noedels met rundvlees, bereid met de speciale Miduo-aanpak. Op extreem hoog vuur in de wok wordt het rundvlees perfect geschroeid. Wanneer alle ingrediënten samenkomen, zijn de noedels doordrenkt met smaak. Ingrediënten: kool, ui, taugé, rundvlees, prei, paprika en ei
€ 16,75
Spicy hot-oil
Kiemen, groene uien, gebakken ei, knoflook en paksoi
€ 16,75
Saute spicy chicken
Kip, aardappel, paprika, ei en paksoi
€ 17,95
Rijstgerechten
Hunan saute beef
€ 20,35
Hunan saute pork
€ 19,15
Gong bao chicken
€ 17,95
Saute spicy chicken
€ 17,95
Mapo tofu pork
€ 17,95
Mapo tofu vege
€ 15,95
Boboji
Mix combo 16 stuks
Kip, rundvlees, garnalen, calamari, broccoli, yuba, champignons en aardappel
€ 22,95
Mix combo vege
Broccoli, yuba, champignons en aardappel
€ 14,95
Mix combo medium 8 stuks
Kip, rundvlees, garnalen, calamari, broccoli, yuba, champignons en aardappel